Home Bisnis dan Perencanaan Tutorial Lengkap Menulis Proposal Bisnis Plan Restoran dan Contohnya

Tutorial Lengkap Menulis Proposal Bisnis Plan Restoran dan Contohnya

0
56
Bisnis Plan Restoran

Tutorial Lengkap Menulis Proposal Bisnis Plan Restoran dan Contohnya – Sebuah proposal bisnis plan restoran sebagai fondasi dasar ketika mulai usaha rumah makan. Apa Anda buka waralaba atau restoran punya keluarga , bisnis plan akan bertindak selaku peta jalan untuk Anda untuk mengawali restoran dan bagaimana Anda menjalankannya.

Bisnis Plan Restoran versus Proposal Usaha Restoran

Sesaat akan, orang kerap kali tidak dapat membandingkan di antara proposal Bisnis Plan dan proposal usaha. Ketidaksamaan fundamental di antara proposal usaha restoran dan bisnis plan restoran untuk siapa document itu dibikin.

Proposal usaha restoran diperuntukkan untuk investor atau stakeholders yang lain umumnya maksudnya untuk memperoleh tambahan modal atau ajak tergabung ke usaha restoran kita.

Sedangkan bisnis plan sebagai document yang dipakai kita dan team kita untuk menganalisis mengenai kelaikan bisnis yang hendak/tengah kita kerjakan . Maka kita dapat melakukan modifikasi sedikit proposal usaha menajdi bisnis plan, begitupun kebalikannya.

Bisnis plan bisa menjadi tutorial untuk lewat proses mengawali bisnis baru, tapi Anda dapat share dengan calon investor, hingga ada banyak hal yang bermanfaat jika Anda akan ingin masukkan didalamnya.

Baca: Pentingnya Komunikasi Bisnis

Berikut beberapa gagasan kunci untuk masukkan dalam gagasan bisnis restoran Anda:

Ide: ide rumah makan Anda ialah topik yang mengikat semua komponen bersama jadi satu kesatuan yang tidak dipisahkan, seperti menu dan dekor . Maka mempunyai ide yang kuat penting untuk buka sebuah restoran yang sukses.

Contoh Menu: Di awal proses mengawali sebuah restoran, Anda harus sudah berpikiran mengenai apa tipe makanan yang Anda ingin membuat dan jual. contoh menu Anda tak perlu luas, tapi memberinya pembaca contoh-contoh dari tipe makanan yang Anda targetkan.

Susunan management: Investor akan ingin ketahui bagaimana restoran Anda terancang. Apa Anda bisa menjadi pemilik tunggal atau kerja sama? Apa Anda mengawali sebuah PT, CV, atau UD. Apa Anda akan share pemilikan atau ambil pemilikan tunggal?

Analitis Pasar: Apa restoran baru Anda akan ada dalam pasar yang bersaing? Apa demografi di daerah itu? Apa bisnis Anda segera dapat sukses di pasar sekarang ini? Ini semua ialah permasalahan yang Anda tercakup dalam bisnis plan restoran Anda.

Keuangan: Pokok dari tiap gagasan bisnis ialah keuangan. Yakinkan untuk mempunyai jawaban untuk berapakah uang banyak yang Anda merencanakan ada di habiskan, berapakah lama akan ambil menjadi memberikan keuntungan, dan di mana Anda merencanakan ada di memperoleh pendanaan.

Ini ialah beberapa topik yang perlu Anda cover dalam proposal bisnis plan restoran Anda. Info di atas diuraikan lewat beragam sisi dari document, tapi mempunyai jawaban nyata untuk beberapa pertanyaan ini dan topik akan menolong bisnis Anda menyiapkan diri untuk rintangan pembukaan.

Baca: Pengertian Komunikasi Bisnis

Elemen Proposal Bisnis Plan Restoran

Gagasan bisnis umumnya membagikan jadi beberapa elemen tentu untuk jaga mereka terorganisir. Ada delapan bagian utama dalam proposal bisnis plan restoran, yang tertera berikut ini:

  • Rangkuman bisnis plan
  • Deskripsi Perusahaan
  • Ide dan menu
  • Management dan Susunan Pemilikan
  • Pegawai dan Keperluan Staffing
  • Analitis Pasar dan Kompetitor
  • Iklan dan Taktik Marketing
  • Keuangan
Bisnis Plan Restoran

Contoh Proposal Bisnis Plan Restoran

Berikut ini ialah dalam pada tiap sisi dari gagasan bisnis restoran, info apa yang perlu Anda mengikutkan, dan bagaimana menulis mereka.

1. Rangkuman Eksekutif

Rangkuman eksekutif ialah deskripsi singkat dari semua info yang ada dalam bisnis plan restoran Anda. Sebuah rangkuman eksekutif yang kuat penting bukan hanya untuk mengawali sebuah bisnis, tapi juga untuk memperoleh dana untuk restoran baru Anda, karenanya ialah sisi pertama calon investor akan membaca.

Dalam proposal bisnis plan restoran, rangkuman eksekutif bisnis plan harus di antara 1 dan 4 halaman, dan itu harus berisi info yang terpenting mengenai restoran baru Anda.

Arah dari rangkuman eksekutif ialah untuk memulai masukkan kaki Anda di pintu dengan investor dan bank untuk modal penyediaan startup.

Berikut informasi-informasi yang perlu ditempatkan dalam rangkuman eksekutif:

  • restoran Anda ide.
  • Pengakuan misi serta visi restoran.
  • Sebuah saat yang realitas untuk buka restoran Anda.
  • Lokasi sasaran Anda dan seberapa banyak bangunan ruangan keperluan restoran Anda.
  • Sebuah analitis pasar singkat.
  • Apa yang membuat restoran baru Anda yang unik.
  • kemampuan pokok restoran, seperti management yang eksper atau koki berpotensi.
  • Forecast ongkos, arah bisnis, dan prediksi keuangan untuk mengawali restoran Anda.

Pikir rangkuman eksekutif Anda sebagai elevator pitch untuk calon investor dan bank. Ini harus jadi rangkuman yang paling singkat dari gagasan untuk buka restoran baru Anda dan penekananmengapa restoran Anda berharga untuk memperoleh investasi.

Panduan untuk Menulis Rangkuman Eksekutif

Sesudah Anda mempunyai semua info yang ingin Anda masukkan, berikut beberapa panduan untuk menulis sebuah restoran rangkuman eksekutif persuasif dan singkat:

  • Bikinlah secara singkat dan to the poin. Rangkuman eksekutif yang bagus ialah singkat dan to the poin dan tidak sembunyikan info penting dibalik bahasa berbunga-bunga.
  • Kenali ke siapa bisnis plan dan rangkuman eksekutif ini dibikin. Pikir mengenai ke siapa Anda akan menyuguhkan bisnis plan restoran Anda dan apa yang membuat mereka paling tertarik.
  • Jauhi klise dan superlatif. Jauhi kata-kaya yang mengeklaim dan superlative seperti “kita membuat cheesesteaks terbaik di dunia!” atau “nasi liwet kami ialah yang terbaik di kota.”
  • Diamkan nafsu Anda untuk jasa makanan dan perlihatkan hal itu lewat dalam rangkuman eksekutif Anda.

2. Deskripsi Perusahaan – Proposal Bisnis Plan Restoran

Deskripsi perusahaan, disebutkan deskripsi perusahaan, berisi semua info yang serupa seperti rangkuman eksekutif, tapi memberinya lebih detil pada tiap sisi dari bisnis plan restoran Anda. Misalkan, deskripsi perusahaan Anda harus meliputi lebih detil prediksi keuangan dan tiap taktik marketing Anda sudah direncanakan.

Dalam bisnis plan restoran, rangkuman eksekutif akan membuat pembaca tertarik. Pada deskripsi perusahaan, mereka akan mempunyai info yang lebih dalam mengenai bagimana Anda bisa menguntungkan.

Disamping itu, di bagian ini sebagai peluang Anda untuk menerangkan, dalam soal tertentu lebih, bagaimana dan kenapa Anda buka sebuah restoran.

Saat menulis deskripsi perusahaan, yakinkan untuk menjawab beberapa pertanyaan ini:

  • Apa ide restoran Anda?
  • Apa yang membuat restoran Anda unik?
  • Apa tipe poin akan dalam menu Anda?
  • Siapa sasaran Anda, dan apa yang berbelanja dan makan rutinitas mereka?
  • Apa anggota team yang Anda sudah berbaris?
  • Bagaimana restoran Anda akan peranan dalam kemampuan setiap hari?
  • Apa susunan management yang Anda merencanakan untuk dipakai?
  • Apa Anda mempunyai simbol atau materi marketing dipersiapkan?

3.Ide dan Menu Restoran

Anda kemungkinan belum menerangkan mengenai gagasan ide dan menu restoran Anda pada bagian lain dari bisnis plan restoran Anda. Di bagian ini memungkinkannya Anda membuat perincian detail mengenai ini. Anda bisa membagikan sisi ini jadi tiga sisi khusus: menu, service, dan dekor. Kami akan menguraikan apa isi tiap sisi itu:

Menu Gagasan dan Design

Anda bisa mengikutkan contoh Anda design menu atau buku menu pada bagian ini. Bila Anda tidak mempunyai mockup penuh daftar restoran Anda, bikinlah daftar beberapa poin atau resep yang Anda sedang targetkan.

Restoran Service

Apa Anda merencanakan untuk buka fine dining restoran atau restoran keluarga? Apa Anda akan mempunyai staff yang menanti penuh atau cuman sebuah konter service di mana konsumen setia bisa pesan dan ambil makanan mereka? Untuk restoran yang tawarkan service standard, sisi ini diisi singkat-singkat saja.

Design dan Dekor

Ini ialah sisi dari bisnis plan restoran Anda di mana Anda bisa memperlihatkan merk atau simbol yang sudah direncanakan untuk restoran baru Anda. Disamping itu, Anda bisa meliputi design dan dekor opsi yang Anda bikin, opsi warna, opsi furniture, atau perlengkapan makan yang diperkirakan.

4.Susunan Pemilikan dan Management – Proposal Bisnis Plan Restoran

Ini sisi dari bisnis plan restoran Anda ialah semuanya mengenai susunan pemilikan bisnis baru Anda, apa tipe pemilikan bisnis Anda dibikin, dan bagaimana team management Anda akan dibuat.

Ada banyak tipe susunan pemilikan, masing-masing dengan keuntungan dan rugi mereka sendiri.

Susunan pemilikan

Berikut deskripsi singkat dari beberapa yang paling pemilikan bisnis yang terkenal di industri restoran:

Perusahaan Perseorangan (PO) ialah Satu tipe perusahaan yang digerakkan oleh seseorang pemilik. Pemilik memiliki tanggung-jawab tidak terbatas. Tubuh usaha yang mengurus perusahaan itu disebutkan Badan Usaha Perseorangan, yang oleh warga umum lebih dikenali dengan panggilan Perusahaan Perseorangan (Po).

Persekutuan Komanditer (CV) ialah persekutuan yang dibangun oleh minimum 2 (dua) orang yang memercayakan uang atau barang ke seorang atau sebagian orang yang jalankan perusahaan.

Perseroan terbatas (PT) ialah satu tubuh hukum untuk jalankan bisnis yang mempunyai modal terbagi dalam beberapa saham yang pemiliknya mempunyai sisi sekitar saham yang dipunyainya. Karena modalnya terbagi dalam beberapa saham yang bisa dijualbelikan, peralihan pemilikan perusahaan dapat dilaksanakan tanpa perlu bubarkan perusahaan.

Susunan management

Selainnya bagaimana bisnis baru Anda akan diadakan, Anda perlu menimbang bagaimana restoran baru Anda akan jalan pada setiap hari dan bagaimana itu akan diatur.

Anda pemilik restoran, akan bertindak selaku manager atau Anda merencanakan mengaryakan staff management? Apa Anda mempunyai manager terpisah untuk the front- house tempats dan back-of-house tempats?

Sebaiknya anda sudah mengetahui deskripsi semuanya saat sedang menulis bisnis plan restoran Anda hingga Anda mulai cari mereka sepanjang proses pembukaan restoran Anda.

5. Staffing dan Ketenagakerjaan

Sesudah Anda menerangkan mengenai susunan pemilikan dan management restoran Anda, seterusnya masuk ke perincian detail mengenai keperluan staff dan karyawan Anda.

Di bagian ini, Anda bisa memberinya deskripsi tepat apa keperluan staff Anda, seperti seberapa banyak pelayan yang Anda butuhkan, syarat staff dapur, dan pegawai apa saja, seperti manager atau koki, jika Anda telah mempunyai staff.

Disamping itu, akan dicatat dalam sisi ini bila Anda, pemilik, akan bekerja di restoran di management atau koki peranan. Anda bisa juga menjelaskan buku petunjuk dan SOP dan training staff sudah dipersiapkan dan diperlukan.

Yakinkan untuk daftar tiap pegawai tambahan yang berafiliasi dengan restoran Anda, seperti akuntan, advokat, agen iklan, atau kontraktor.

6. Analitis Pasar – Proposal Bisnis Plan Restoran

Elemen ini sebagai sisi yang memerlukan beberapa riset. Sisi analitis pasar dari bisnis plan restoran Anda akan menerangkan ke calon investor bagaimana bisnis baru Anda akan masuk ke pasar yang ada.

Sisi ini bisa juga diperpecah selanjutnya jadi dua tipe khusus dari analitis: analitis demografi dan analitis bersaing.

Analitis demografi

Pahami sasaran demografis penting untuk kesuksesan saat buka restoran baru. Anda harus mempunyai info detil mengenai sasaran demografis pada bagian ini bisnis plan restoran Anda.

Berikut informasi-informasi penting yang perlu tercover:

  • Apa umur sasaran demografis?
  • Apa tingkat penghasilan mereka?
  • Seberapa banyak penghasilan yang mereka punyai?
  • Berapakah uang banyak yang mereka umumnya habiskan makan di luar?

Info ini akan menolong Anda pahami konsumen setia prospektif Anda, apa yang mereka tertarik, rutinitas makan dan habiskan mereka, hingga Anda bisa menyesuaikan dengan cater dengan kemauan dan keperluan mereka.

Saat menulis sisi gagasan bisnis restoran Anda, yakinkan semua secara dalam, dan Anda dapat memakai data dalam menarik ringkasan untuk merayu calon investor.

Analitis Persaingan

Bagian lain dari analitis pasar ialah menganalisa kompetisi di lokasi restoran. Restoran dibangun akan mempunyai pangkalan konsumen setia, hingga Anda perlu pastikan jika bisnis Anda menarget demografis yang lain atau mempunyai keunggulan bersaing yang bisa menarik konsumen setia dari kompetitor Anda.

Berikut banyak hal untuk berpikiran mengenai saat gabungan analitis bersaing:

  • Seberapa banyak restoran ada di tempat sasaran Anda?
  • Adakah kompetitor ini tawarkan menu yang serupa atau jasa untuk restoran baru Anda?
  • Bagaimana menu mereka harga dibanding dengan menu Anda?
  • Adakah kompetitor non-tradisional di wilayah, seperti toko kelontong dan beberapa toko yang tawarkan makanan ready to-go?

Sesudah Anda memetakkan info ini dalam gagasan bisnis restoran Anda, Anda bisa memulai untuk memvisualisasikan gagasan Anda untuk berkompetisi dengan bisnis ini dan memperoleh penganut setia.

pikirkan berapa dekat restoran yang lain sebagai sisi dari persaingan. Bila Anda ada di sebuah kota cakupan, persaingan cuman kemungkinan beberapa block persegi, tetapi dapat beberapa mil di lokasi perdesaan atau tepian kota.

7. Marketing dan Taktik Advertensi

Sesudah Anda sudah mengenali demografi sasaran Anda dan kompetitor di bagian awalnya, Anda mulai dapat merinci gagasan Anda untuk memperoleh beberapa konsumen setia dan untuk berkompetisi dengan bisnis lain di wilayah Anda dalam sisi marketing dan taktik advertensi.

Ada beberapa strategi marketing dan advertensi jika bisnis Anda bisa ambil untuk memperoleh nama restoran baru Anda di luaran sana. Beberapa yang terpopuler opsi terhitung melangsungkan even opening baik soft opening dan grand opening, mengawali promosi marketing memakai media sosial, tawarkan coupon untuk konsumen setia prospektif, atau membuat program kesetiaan konsumen setia.

Di bagian ini, Anda akan ingin daftar semua taktik marketing dan iklan Anda. Bagaimana rencana dan bagaimana realisasinya. Apa sebetulnya yang turut serta dalam tiap strategi, dan bagaimana Anda merencanakan mengaplikasikannya.

Misalkan, Anda bisa detil bagaimana Anda akan sewa sebuah agen marketing untuk membikin dan jalankan akun sosial media untuk restoran Anda untuk membuat keceriaan saat sebelum buka.

8. Data Keuangan – Proposal Bisnis Plan Restoran

Sisi paling akhir dari proposal bisni plan restoran dan salah satunya sisi yang terpenting dalam gagasan bisnis restoran Anda ialah data keuangan.

Sisi ini akan memerlukan jumlah yang paling berarti dari riset dan tugas Anda.

Untuk mendapati data keuangan ini Anda bisa memakai dari pengalaman restoran awalnya yang Anda telah lakukan di atau dioperasionalkan, pemakaian prediksi dari penyuplai, dan riset info keuangan yang ada di daerah tertentu.

Anda harus atur info dalam sisi keuangan Anda berdasar orang yang Anda merepresentasikan gagasan bisnis Anda untuk. Misalkan, bila Anda menyiapkan presentasi untuk bank untuk terima utang, Anda akan tertarik untuk menyimpan info mengenai berapakah lama akan bawa bisnis Anda menjadi memberikan keuntungan dan analisis Break-even poin (BEP) pada awal sisi ini.

Lepas dari bagaimana Anda atur data pada bagian keuangan dari gagasan bisnis restoran Anda, di sini yaitu informasi-informasi yang Anda ingin yakinkan Anda mengikutkan:

  • Seberapa banyak modal yang Anda punyai pada tangan saat.
  • Sebuah perincian ongkos startup diharap Anda, seperti perlengkapan dapaur, Pembayaran sewa, perbaikan, atau ongkos lisensi.
  • Sebuah garis waktu berapakah lama Anda harap akan ambil untuk restoran Anda menjadi memberikan keuntungan.
  • Berapakah uang banyak yang Anda harap bisnis Anda akan habiskan tiap hari dan mingguan.
  • Peramalan pemasaran berdasar pengalaman atau kompetitor awalnya data.
  • Sebuah lis pengeluaran berulang-ulang, seperti ongkos overhead, tenaga kerja, dan ongkos makanan.

Saat menulis proposal bisnis plan restoran Anda, yakinkan untuk menimbang orang yang hendak membacanya dan info yang mereka paling tertarik. Tetapi, harus diingat jika gagasan bisnis Anda bisa menjadi rekomendasi untuk Anda untuk ikuti semua proses buka restoran baru Anda, dan isi itu akan info yang bukan hanya menolong calon investor, tapi juga Anda dan team management Anda. Sumber Terkait : Wikipedia

NO COMMENTS

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here